Сегодня будем готовить домашнее печенье из творога треугольники с сахаром, рецепт совсем несложный, справятся все. Это по-настоящему вкусное и нежное печенье, которое носит несколько названий.
Возможно, вы слышали про «Гусиные лапки», «Сахарное». Печенье обладает хрупкой структурой, но при этом остается мягким изнутри. Легко сочетается с любыми напитками.
Благодаря содержанию творога, печенье приобретает удивительные вкусовые качества и массу полезных веществ. Творог, как известно, содержит железо, кальций, магний, аминокислоты и белки. Все необходимое для правильной работы сложных процессов в организме.
Такое печенье оценят и взрослые, и дети. Смело можно использовать в качестве завтрака, перекуса. Дополнить полдник ребёнка.
Как приготовить печенье из творога треугольники с сахаром – рецепт пошагово
Печенье из творога назвали «Треугольники» потому что на выходе, форма чем-то напоминает посыпанный сахаром треугольник. Лёгкая выпечка, не очень калорийная завоевала сердца многих. Несложный рецепт.
Ингредиенты:
- 190-200 гр творога;
- 2,5 стакана муки;
- Сахар — полстакана;
- 1 ч. л разрыхлителя;
- 2 Яйца (только желтки);
- 100 гр сливочного масла.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Рецепт: Печенье из творога треугольники с сахаром. Крупнозернистый творог можно использовать, предварительно измельчив через сито. Добавляем в творог желтки, перемешаем, чтобы смесь получилась однородной массы. Сливочное масло размягчаем и выкладываем к основной смеси, перемешиваем.
2. В разрыхлитель добавим чуть-чуть муки, перемешаем и отправим к получившейся массе.
3. Далее просеиваем оставшуюся муку, выкладываем массу на подложку и формируем тесто.
4. Тесто получается мягким, в процессе вы убедитесь. Оставляем тесто на полчаса, закрыв полотенцем или чашкой.
5.Следующим шагом раскатываем тесто до определенной толщины. Делайте не сильно тонкое тесто, примерно 0,4-0,7 мм. Далее нужно сделать кружочки. От диаметра первоначального круга, будет зависеть размер печенья.
Сделав кружочки, начинаем формировать треугольники. С одной стороны обволакиваем сахаром, складываем вдвое, сахарная сторона идет внутрь.
Далее одну из сторон снова сахарим и сворачиваем этой стороной внутрь.
Получился треугольник, сахарим одну сторону и убираем на противень или на подложку, сахарной стороной вверх для дальнейшей выпечки. Цикл повторяем с остальными.
Необходимо подготовить противень. Используйте бумагу для выпечки. Если её нет, воспользуйтесь фольгой. Смажьте её сливочным маслом. Далее нагреваем духовку, печь при 180 гр. Противень с печеньем отправляем в духовку. Выпекать следует от 15 до 20 минут.
Вот мы и приготовили наше замечательное печенье из творога треугольники с сахаром, рецепт обязательно запишите или добавьте в закладки.