Оладьи из гречневой муки

Оладьи из гречневой муки

Оладьи из гречневой муки получаются более полезными, чем классические оладьи, а также обладают пикантным, оригинальным вкусом. Гречневая мука придает им нежный, характерный аромат и приятный вкус.

Такие оладьи изготовить под силу даже самому юному кулинару. Имея в запасе простые и бюджетные ингредиенты, вы сможете сделать полезный и сытный завтрак или легкий перекус.

Для тех, кому рекомендовано употреблять только безглютеновую выпечку, можно сделать оладьи, используя только гречневую муку. С ней десерт получится не менее сытным и вкусным.

Чтобы обогатить вкус домашней выпечки, добавьте в заготовку несколько ложек рисовой или кукурузной муки.

Изменяя и дополняя состав рецепта по своему усмотрению, вы сможете каждый раз воплощать полезные яркие и завтраки для своей семьи и гостей.

Готовим оладьи очень вкусные. Из гречневой муки – простой рецепт

Ингредиенты:

  • пшеничная игречневая мука (по 0.5 ст.);
  • соль (повкусу).
  • простокваша (250 мл);
  • сода (1/3ч. л.);
  • 1 яйцо;
  • сахар-песок (1-2 ст. л.);

Пошаговый рецепт с фото:

Смешиваем соль, яйцо и подсластитель

1. Соединяем в глубокой емкости яйцо, щепотку соли и подсластитель. Растираем массу с помощью кухонного венчика.

Добавляем простоквашу

2. Наливаем в емкость простоквашу. Также можем использовать и другой молочный продукт (ряженку, кефир или пахту).

Насыпаем пшеничную муку

3. Насыпаем в емкость пшеничную муку.

Вводим гречневую муку

4. Вводим гречневую муку. Последний продукт можем сделать самостоятельно, измельчив крупу до состояния порошка. Насыпаем в емкость соду.

Перемешиваем ингредиенты для оладей

5. Соединяем все продукты для блинчиков, необходимо получить однородную смесь.

Выкладываем на сотейник

6. Выкладываем на горячий сотейник (с растительным маслом) часть гречневой заготовки. Через несколько минут переворачиваем каждый блинчик. Ждем, пока они не станут пышными и объемными.

Оладьи из гречневой муки

7. Подаем гречневые оладьи с ягодным топпингом, домашними сливками или измельченными орехами.

Понравился рецепт – оладьи из гречневой муки? Расскажите друзьям и читайте другие рецепты по темам. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции