Сырные шарики — очень вкусная закуска

Сырные шарики

Хрустящие и удивительно вкусные сырные шарики станут прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Рецепт этой закуски очень простой, и обязательно его оценят любители сыра.

Мужчины по достоинству оценят сырные шарики, поскольку это отличная закуска к пиву. Да и сами по себе они очень вкусные, можно кушать с кетчупом, чесночным соусом или сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сыр — 250 грамм;
  • 2 сырых яйца;
  • 40 грамм муки;
  • Соль по вкусу;
  • Масло для жарки.

Закусочные сырные шарики — вкусный рецепт

Возможно Вам будет интересен рецепт вкусного борща, в который невозможно не влюбиться. Сытный и наваристый бульон, ароматный запах — покорят сердце мужчины любого возраста.

Пошаговый рецепт с фото:

Сыр для сырных шариков

1. Изначально мы натираем сыр на мелкой тёрке.

Отделяем желток

2. На втором этапе отделяем желток от белка. И взбиваем желток при помощи блендера до белых пиков.

Смешиваем ингредиенты

3. На третьем шаге нужно смешать ингредиенты. Сыр высыпаем в емкость с желтками и перемешиваем, затем добавляем муку. Необходимо всё тщательно перемешать. Наша смесь готова!

Формируем сырные шарики

4. Теперь нужно сформировать наши сырные шарики. Для этого берем немного смеси и начинаем скатывать до круглой формы. Чтобы смесь не липла к рукам, можно попробовать смачивать руки холодной водой.

Панировка для сырных шариков

5. Готовые шарики, нужно аккуратно извалять в муке, чтобы добиться хрустящей панировки.

Обжариваем сырные шарики

6. Затем разогреваем масло на среднем огне. Погружаем их в масло и обжариваем шарики до золотистого цвета.

Когда наши сырные шарики подрумянились, достаём их и выкладываем на сухое бумажное полотенце. Это нужно для того, чтобы стёк лишний жир. Всё готово, приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт сырных шариков

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции
Добавить комментарий