Хрустящие и удивительно вкусные сырные шарики станут прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Рецепт этой закуски очень простой, и обязательно его оценят любители сыра.
Мужчины по достоинству оценят сырные шарики, поскольку это отличная закуска к пиву. Да и сами по себе они очень вкусные, можно кушать с кетчупом, чесночным соусом или сметаной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр — 250 грамм;
- 2 сырых яйца;
- 40 грамм муки;
- Соль по вкусу;
- Масло для жарки.
Закусочные сырные шарики — вкусный рецепт
Возможно Вам будет интересен рецепт вкусного борща, в который невозможно не влюбиться. Сытный и наваристый бульон, ароматный запах — покорят сердце мужчины любого возраста.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Изначально мы натираем сыр на мелкой тёрке.
2. На втором этапе отделяем желток от белка. И взбиваем желток при помощи блендера до белых пиков.
3. На третьем шаге нужно смешать ингредиенты. Сыр высыпаем в емкость с желтками и перемешиваем, затем добавляем муку. Необходимо всё тщательно перемешать. Наша смесь готова!
4. Теперь нужно сформировать наши сырные шарики. Для этого берем немного смеси и начинаем скатывать до круглой формы. Чтобы смесь не липла к рукам, можно попробовать смачивать руки холодной водой.
5. Готовые шарики, нужно аккуратно извалять в муке, чтобы добиться хрустящей панировки.
6. Затем разогреваем масло на среднем огне. Погружаем их в масло и обжариваем шарики до золотистого цвета.
Когда наши сырные шарики подрумянились, достаём их и выкладываем на сухое бумажное полотенце. Это нужно для того, чтобы стёк лишний жир. Всё готово, приятного аппетита!
