Детский суп с клецками: рецепт

Детский суп с клецками

Вы узнаете сегодня, как приготовить детский суп с клецками, рецепт самый простой. Нежные кусочки теста в сочетании с куриным бульоном не только вызовут аппетит, но и насытят ваше чадо.

Бульон из курицы содержит витамины группы В. В нём высокая концентрация полезных веществ для человеческого здоровья: аминокислоты и минералы, кальций и магний, цинк и фосфор, калий и др.

В супе отсутствуют лишние ингредиенты. Хотя рецептов приготовления ходит много. Кто-то готовит  суп с клецками как в детском саду, помните этот вкус? Кто-то использует для бульона телятину. Всегда есть возможность подобрать подходящее по составу блюдо.

Плюсы и минусы
Получается наваристый суп
Дети кушают с удовольствием
Просто и быстро готовить
Содержит много полезных веществ
Не обнаружено

Детский суп с клецками: рецепт по-домашнему

Ингредиенты:

  • Куриный бульон;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 яйцо;
  • Пшеничная мука;
  • Амарантовая крупчатка (мука);
  • Лавровый лист;
  • Картофель – 3-4 шт;
  • Соль.

Способ приготовления:

Нарезать овощи

1. Первым шагом подготовим овощи. Чистим морковь, картошку, лук и нарежем удобными для нас фракциями. Морковку можно потереть на терке.

Варим овощи в бульоне

2. Бульон приготовим заранее. Отварим курицу, процедим, чтобы в нем не было лишних элементов от варки. Нальем в кастрюлю и поставим на огонь. Сюда же отправим нарезанные овощи. Перемешаем.

Тесто для клецок

3. В отдельную миску разобьем одно яйцо. Немного подсолим и добавим амарантовой муки, пару столовых ложек пшеничной муки, всё перемешаем. Должна получиться консистенция как на фото.

Делаем клецки

4. Делаем клёцки при помощи ложки. Наберем немного приготовленного теста в ложку и опустим в кастрюлю. Процесс повторяем с остальным тестом.

Детский суп с клецками: рецепт

5. Варим до готовности овощей и клецок. Под конец добавим лаврушку, накроем крышкой и дадим настояться.

Вот такой незамысловатый детский суп с клецками у нас получился. Рецепт минимальной простой, но детям нравится. Уплетают за обе щёки.

Рейтинг рецепта
Вкусовые качества
5
Простота в приготовлении
4
Доступность ингредиентов
5
Итого
4.7
Возник вопрос по рецепту?
Елена
Елена
Задать вопрос

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.