Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Как приготовить вкусные шоколадные кексы с жидкой начинкой? Да очень просто. Сладкоежки оценят такой потрясающий десерт.

Многие почему-то считают, что приготовить такое лакомство в домашних условиях – сложная процедура. Однако это совсем не так.

Тут нет необходимости делать сложные манипуляции, ждать, когда поднимется тесто. Все элементарно смешивается. Единственно важное правило, не передержать шоколадные кексы при выпечке в духовке.

Поэтому придется немного потренироваться. Понять, сколько потребуется времени для выпечки, используя вашу духовку, при определенном размере формы.

Шоколадные кексы с жидкой начинкой «брауни»

  • 60 г сливочного масла;
  • Тёмный шоколад – 100 (от 60-80%);
  • 2 яйца;
  • 40 г муки;
  • Соль – щепотка;
  • Сахар – 40 г.
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Плюсы и минусы рецепта
Вкусный десерт
Простые ингредиенты
Готовится быстро
Кушать с мороженым
Не обнаружено

Способ приготовления:

Смешиваем масло и шоколад

1. Вскипятим воду для водяной бани. Нальем кипяток в глубокую чашку, а сверху поставим чашку поменьше. И выложим туда темный шоколад и сливочное масло.


Шоколадная смесь

2. Когда два этих компонента обмякнут, тщательно перемешаем до однородной черной массы.


Смешиваем массы

3. Соединим в глубокой емкости соль, сахар и яйца. И установив небольшую скорость на миксере, взобьем до одной консистенции. Вольем шоколадную и уже остывшую массу, в перебитую яичную смесь. Перемешаем снова миксером.


Просеиваем муку к смеси

4. 40 г муки просеем в получившуюся массу, смешиваем до однородности.


Шоколадные кексы с жидкой начинкой

5. Заполняем смесью силиконовые формочки для выпекания кексов. Разогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем около 10 минут.


Шоколадные кексы с жидкой начинкой

6. По готовности достаем из духовки, немного остужаем. И извлекаем аккуратно из силиконовых формочек.


Десерт готов. И пока он не совсем не остыл, его нужно подавать к столу. Отличное сочетание шоколадных кексов с жидкой начинкой с холодным мороженым. Приятного аппетита!

Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Рейтинг рецепта
Вкусовые качества
5
Простота в приготовлении
5
Доступность ингредиентов
5
Итого
5

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции
Добавить комментарий