Открыть меню
» Вторые блюда

Рецепты вторых блюд на каждый день с фото

Чтобы обед был полноценным, всегда подают вторые блюда. Так заведено. Предлагаем вам почитать вкусные рецепты вторых блюд на каждый день, узнать секреты и технологии приготовления, получить бесценный опыт и с пользой провести время.

Рецепты вторых блюд на каждый деньКакой же обед обходится без второго? Даже в садике нам ставили ароматную тарелочку толчёной картошки с подливой и котлеткой. Какое же было беззаботное время!

Но мы уже далеко не дети и сами должны уметь готовить. А чтобы готовить вкусно, у хозяйки должны быть рецепты.

Однако знать всего невозможно, время идёт и всё походу меняется. Каждый день появляются новые рецепты. Наша задача – рассказать о них!

Какими бывают рецепты вторых блюд? Готовим каждый день

Пожалуй, это самый обширный раздел кулинарии. Даже если взять только русскую кухню, Вы будете удивлены, насколько же разнообразны рецепты вторых блюд.

Это могут быть:

  • Запеканки;
  • Котлеты во всех проявлениях;
  • Лагман;
  • Рыбные блюда;
  • Второе из овощей;
  • Жаркое из разного мяса;
  • Второе из грибов;
  • Из круп, молока.

Вкусные рецепты вторых блюд на каждый деньСписок просто для ориентира. У кулинарной фантазии нет границ. При минимальных денежных затратах на продукты, каждый может приготовить отличное второе. Дело как говорится, не в деньгах, а в подходе.

Как не наделать ошибок при готовке?

Кулинария – это искусство. Походить к приготовлению вторых блюд нужно с любовью, тогда будет получаться вкусно и просто.

Однако не стоит забывать о процессе приготовления вторых блюд. Точнее о рецептуре конкретно взятого рецепта.

Общие рекомендации:

  • Не забывайте промывать продукты;
  • Не увеличивайте тепловую обработку ингредиентов, где это возможно. Поскольку теряются полезные вещества;
  • Желательно нарезать овощи одинаково, это сохранит эстетический вид;
  • Если используете продукты из рыбы или мяса, убавляйте нагрев конфорки или плиты после закипания воды, дабы получить сочные продукты и прозрачный бульон.
  • Приправы (Тмин, лавровый лист, перец) желательно добавлять за 10-15 минут.

Правильно приготовить помогут наши рецепты вторых блюд на каждый день в этой категории. Выберите интересующие рецепты и внимательно прочитайте.

Мы стараемся каждый день публиковать проверенные и вкусные рецепты. Если вы будете постоянно к нам заходить, то обязательно найдёте что-то по душе. А подробное описание с фото и понятным изложением рецепта, помогут приготовить свой кулинарный шедевр.



Мясные пальчики из говядины запеченные в духовке
Как, вы еще не пробовали мясные пальчики из говядины, запеченные в духовке? По-настоящему праздничное и очень вкусное горячее блюдо, которое можно поставить в главе всех остальных на любом торжестве. Ароматное и невероятно нежное мясо в сочетании различных специй поразит вкусом любого, даже
Постные капустные котлеты рецепт с фото пошагово
Если вы никогда не готовили постные капустные котлеты, рецепт с фото пошагово расскажет, как правильно приготовить, с какими ингредиентами можно использовать, и почему они так полезны. Капустные котлеты – легкая и незаменимая пища во время поста. Значительно экономит бюджет, даёт возможность
Гречневые котлеты рецепт с фото пошагово: постные и с мясом
Если вы еще не пробовали готовить постные гречневые котлеты, рецепт с фото пошагово покажет в какой последовательности их лучше всего приготовить. Такой простой и легкой закуской можно угостить друзей и накормить семью. Учитывая, что у нас преимущественно люди православные и многие соблюдают посты,
Фриттата: рецепт с фото
Фриттата – итальянский омлет. Это то блюдо, которое непременно нужно приготовить и попробовать. Вкус покорит с первой пробы. Этот омлет гурманы-итальянцы подают не только на завтрак, но и на обед, ужин. Они предпочитают наслаждаться вкусом фриттаты вместе с томатным соусом. Единого рецепта
Тушеный морской кролик
Морского кролика (его еще называют морской химерой, зайцем) гурманы распробовали недавно. Вкус этой экзотической рыбы интересный и неподражаемый. Его жарят, запекают, маринуют, коптят. Но вкуснее всего получается - тушеный морской кролик. Блюдо диетическое, некалорийное, но достаточно питательное.
Рулеты с начинкой из свиного подчеревка
Приготовьте эти вкуснейшие рулеты с начинкой из свиного подчеревка, чтобы удивить гостей своим кулинарным мастерством. Угощение получается с невероятно приятным ароматом и удивительным послевкусием. Изюминка блюда – в уникальном способе маринования (используется апельсиновый сок) и начинке из
Куриная запеканка с грибами и сыром – нежнее нежного
Сегодня у нас по плану куриная запеканка с грибами и сыром, это то блюдо, которое не может не понравиться. Отличное сочетание ингредиентов обещают отличный вкус. Курица часто используемый ингредиент в разных блюдах. Обусловлено это стоимостью продукта. Плюс ко всему, мясо считается диетическим.
Жаркое по домашнему из свинины с картошкой в горшочке
Любите вкусно и сытно покушать? Тогда жаркое по домашнему из свинины с картошкой отличное решение. Конечно, это блюдо не для тех, кто заботится о своей фигуре и не является самым полезным по отношению к здоровью. Но иногда хочется побаловать и себя, и близких чем-то аппетитным. Все должно быть в
Ленивые голубцы с фаршем - очень вкусные
Рецептов ленивых голубцов предостаточно. Кто-то вносит в ленивые голубцы с фаршем что-то своё, придавая ему больше вкусовых качеств и оригинальности, а кто-то любит готовить уже по рецепту. И сегодня я делюсь с вами своим рецептиком, думаю он вам понравится! Мои домашние голубцы — адаптивны для